欸最近在延吉街巷子發現家咖啡廳，坐進去才知道老闆是前業界人士。單品咖啡一杯 75，豆子來自中美洲小農，老闆會照著豆子特性調整注水速度，一杯咖啡就能喝出前中後調。 搭配他自己烤的磅蛋糕，濕潤度剛好，不會太甜。下午去的時候客人不多，老闆邊沖邊解釋豆子的風味，那種沒有表演感的專業根本舒服。 我現在一週至少去兩次，朋友吃過咖啡也被慢慢帶壞，現在都跟著一起去。停不下來欸。